春節(jié)假期已過(guò)，轄區(qū)內(nèi)餐飲單位陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，三林中隊(duì)在圓滿完成春節(jié)各項(xiàng)安全保障工作后，又馬不停蹄開(kāi)展餐飲企業(yè)節(jié)后專項(xiàng)檢查，深入企業(yè)檢查指導(dǎo)，嚴(yán)防各類安全隱患，護(hù)航企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。?

一是突出重點(diǎn)內(nèi)容，嚴(yán)格檢查。三林中隊(duì)對(duì)區(qū)域內(nèi)餐飲企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)執(zhí)法檢查，通過(guò)實(shí)地排查、查臺(tái)賬資料等方式，重點(diǎn)檢查廚房燃?xì)鈭?bào)警設(shè)備、餐廚廢油收集、垃圾分類、廚房管道噪音等問(wèn)題，準(zhǔn)確掌握餐飲企業(yè)存在的安全隱患、油煙排放等問(wèn)題，形成“一戶一策”的問(wèn)題清單和整治方案。二是突出專人督促，及時(shí)整改。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查記錄，要求企業(yè)經(jīng)營(yíng)者對(duì)照記錄表逐條認(rèn)真整改。能當(dāng)場(chǎng)整改的立即整改，不能當(dāng)場(chǎng)整改的限期整改，并安排專人定期檢查，確保整改到位，對(duì)于整改不力的，將主動(dòng)約談經(jīng)營(yíng)門店負(fù)責(zé)人，嚴(yán)格督促，切實(shí)抓好落實(shí)，鞏固查控成效。三是突出宣傳引導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。將宣傳教育融入檢查監(jiān)管中，在抓好宣傳教育的同時(shí)不斷引導(dǎo)餐飲企業(yè)遵紀(jì)守法的主動(dòng)性和自覺(jué)性，要求餐飲單位強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，做好自查自糾；提高規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)及環(huán)保意識(shí)，避免安全隱患。同時(shí)，要求經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行主體責(zé)任，全面落實(shí)疫情防控的各項(xiàng)措施、嚴(yán)格執(zhí)行風(fēng)險(xiǎn)控制要求。?

安全之弦不放松，節(jié)后監(jiān)管不松勁。三林中隊(duì)將繼續(xù)結(jié)合工作實(shí)際，明確工作分工，落實(shí)崗位責(zé)任，對(duì)餐飲企業(yè)針對(duì)性地加強(qiáng)違法行為的查處力度，為食品安全和市民健康提供強(qiáng)有力的保障。

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