面對中國飲料與飲用水市場的快速變化，法國食品巨頭達(dá)能正在進(jìn)行產(chǎn)品的大幅調(diào)整。

2019年，達(dá)能集團(tuán)不再銷售旗下的益力瓶裝水。同時，旗下維生素飲料脈動將改變配方，以應(yīng)對其2018年在中國市場的放緩增速。

2月19日，達(dá)能集團(tuán)發(fā)布了2018年業(yè)績報告，報表顯示，達(dá)能2018年全年銷售收入為247億歐元，同比增長2.9%;經(jīng)常性營業(yè)利潤為36億歐元，經(jīng)常性營業(yè)利潤率增加51個基點至14.45%。

但是，與整體營業(yè)利潤的高位增長不同，達(dá)能去年飲用水和飲料業(yè)務(wù)的成績并不理想，凈銷售收入同比增長僅5.3%。

而早在報表數(shù)據(jù)出來之前，1月份，位于廣東惠州龍門的達(dá)能益力工廠，已經(jīng)貼出了停止生產(chǎn)和銷售益力瓶裝水的通知。

達(dá)能集團(tuán)向時代周報記者確認(rèn)，稱為適應(yīng)本地市場的快速變化，實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，達(dá)能中國飲料評估了其業(yè)務(wù)發(fā)展策略，并決定進(jìn)行業(yè)務(wù)調(diào)整，停止生產(chǎn)和銷售益力瓶裝水。益力大桶水業(yè)務(wù)以及達(dá)能中國旗下其他品牌不受影響。

而達(dá)能董事會主席兼CEO Emmanuel Faber在年初的投資者會議上也公開表示，對脈動在2018年第四季度的表現(xiàn)不滿意。達(dá)能方面回復(fù)時代周報記者，下一季度，脈動將會有一些創(chuàng)新以及配方變化，預(yù)期2019年脈動整體仍然會是正增長的一年。

針對時代周報記者提出的，2019年是否會在飲用水及飲料業(yè)務(wù)有新產(chǎn)品推出，達(dá)能集團(tuán)未給予回應(yīng)。

至此，達(dá)能在中國市場的中低端瓶裝飲用水市場暫時出局，而其銷量擔(dān)當(dāng)脈動，近兩年增速放緩，未來創(chuàng)新方案細(xì)節(jié)仍未披露，業(yè)績待考。

多種市場定位受挫

“其實達(dá)能停產(chǎn)益力瓶裝水，一開始挺意外的，畢竟30多年的品牌了，而達(dá)能接管過來也有20多年了。但仔細(xì)想想，也在情理之中。”一位飲用水行業(yè)人士對時代周報記者表示，“這幾年益力越來越邊緣化，在貨架陳列上也能看得出來，身影出現(xiàn)得越來越少，消費者不容易買到，逐漸遺忘這個品牌，市場份額自然也就下降了。”

尼爾森最新數(shù)據(jù)顯示，2018年10月，中國瓶裝水市場格局為：農(nóng)夫山泉、華潤怡寶市場份額分別位居第一、第二，百歲山以占比10.1%位列第三位，康師傅排名第四，冰露、娃哈哈依次緊隨其后，分別位列第五、第六位。這六大包裝水品牌占據(jù)了中國包裝水市場八成左右的市場份額，暢銷單品均為平價型產(chǎn)品。

而益力在僅剩的兩成市場里，明顯曾經(jīng)有過一些調(diào)整和變化。從2017年開始，益力取代了昆侖山，在北京地區(qū)與滴滴專車達(dá)成合作;在包裝方面，不僅推出了新包裝，還針對兒童市場推出了迪士尼的卡通瓶裝水。

“其實在此之前，益力還有過一次包裝的改變。幾年前，益力把瓶裝水的包裝克數(shù)降低了，瓶身的質(zhì)感變軟，瓶蓋也更薄更扁，趨近低價水的包裝，是一次自主降級的策略。當(dāng)時行業(yè)內(nèi)有一些不解的聲音，因為益力其實在品質(zhì)方面，業(yè)內(nèi)還是認(rèn)可的。后期益力又改回克數(shù)較重的包裝，側(cè)面證明這個決策的收效應(yīng)該比較一般。”上述飲用水行業(yè)從業(yè)人員對時代周報記者說。

一位曾受邀考察益力龍門瓶裝水工廠的公益組織負(fù)責(zé)人對時代周報記者表示，益力在宣傳和營銷方面的確過于低調(diào)。

脈動銷量波動

和益力在市場中低調(diào)的面目不同，達(dá)能旗下的脈動，一路則相對穩(wěn)健，渠道鋪陳、市場營銷及廣告創(chuàng)意曝光都有更加活躍的表現(xiàn)。

從“傾斜人”到“彈射人”的廣告創(chuàng)意，脈動在定位上給大眾留下了既是功能性飲料，又是維生素飲料的品牌形象，同時口味多達(dá)9種，在品類展示上有一定的優(yōu)勢。且較早進(jìn)入維生素飲料的市場，市場認(rèn)知度也搶占了先機(jī)。

2010年以來，脈動在瓶裝功能飲料的中國市場占有率穩(wěn)居第一，其2013年至2015年的終端零售額分別為67億元、86億元、98億元，年增速穩(wěn)定在兩位數(shù)。截至2015年，脈動市場占有率高達(dá)91.2%。

然而近年來，市場出現(xiàn)了更多競爭者。

根據(jù)市場調(diào)研公司英敏特2018年發(fā)布的相關(guān)報告顯示，運(yùn)動飲料和能量飲料是最成熟的兩大功能性飲料，預(yù)計在2021年之前的五年內(nèi)，這兩大品類的增速均為兩位數(shù)。

紅牛、佳得樂、寶礦力水特、東鵬特飲、中糧的bigbang、可口可樂的Monster、美國品牌魔寶、 怡寶的魔力、農(nóng)夫山泉的尖叫和維他命水、娃哈哈的激活、華彬集團(tuán)的戰(zhàn)馬……紅海市場中，競爭者不斷入局。

2016年，脈動在中國的銷售額首次下降。

和今年的情況類似，2017年，脈動通過增加了新口味，并通過推出定位差異化的飲料新品“脈動熾能量”，重新回到上升軌道。其中，不乏像黃瓜及仙人掌這樣的創(chuàng)新口味，目前，黃瓜口味已下架。

新一年，達(dá)能依然將創(chuàng)新視為市場增速的籌碼。時代周報記者留意到，達(dá)能集團(tuán)董事長兼首席執(zhí)行官Emmanuel Faber在2019年投資者會議上強(qiáng)調(diào)，通過創(chuàng)新，達(dá)能2018年飲用水和飲料業(yè)務(wù)每公升的銷售收入提升了50%，同時預(yù)計2019年，創(chuàng)新對達(dá)能銷售收入貢獻(xiàn)度將達(dá)到25%。