茶油行業(yè)集中度低，市場(chǎng)仍有待培育。

7月2日，瀏陽(yáng)茶油聯(lián)盟及5家茶油企業(yè)與湘糧國(guó)際簽約，以推介和促進(jìn)茶油品牌建設(shè)，這讓茶油行業(yè)發(fā)展問(wèn)題走進(jìn)公眾視野。

近年來(lái)，茶油行業(yè)受到資本市場(chǎng)青睞，至今累計(jì)已有9家茶油企業(yè)掛牌新三板，既有新加入的湖南洪盛源油茶，也有剛于6月13日退市的江西友尼寶。此外，江西源森油茶、福建沈郎茶油、廣東天潤(rùn)生態(tài)、江西潤(rùn)心科技4家公司的2017年業(yè)績(jī)均出現(xiàn)不同程度的下降，而原材料價(jià)格上漲是被提及的主因。其中，江西潤(rùn)心科技的凈利潤(rùn)下滑91.82%。

業(yè)內(nèi)還指出，茶油行業(yè)目前仍然面臨市場(chǎng)集中度低、區(qū)域性消費(fèi)特點(diǎn)明顯、缺乏龍頭品牌等問(wèn)題。而在茶油高營(yíng)養(yǎng)、高售價(jià)的“誘惑”下，一些號(hào)稱(chēng)純茶油的產(chǎn)品存在摻假現(xiàn)象，亟待標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。

上市企業(yè)盈利差距大

茶油產(chǎn)業(yè)規(guī)模尚小，但近年來(lái)卻備受資本市場(chǎng)青睞。自2015年湖南貴太太茶油登陸新三板后，源森油茶、久晟油茶等也陸續(xù)跟進(jìn)。據(jù)新京報(bào)記者不完全統(tǒng)計(jì)，截至目前新三板累計(jì)已有9家茶油上市企業(yè)，最新的湖南洪盛源油茶剛于今年5月2日掛牌，而江西友尼寶已在今年6月13日“揮別”新三板。

新京報(bào)記者查詢(xún)已公布2017年財(cái)報(bào)的7家茶油上市企業(yè)業(yè)績(jī)，其整體毛利率平均為30.99%，但盈利水平不一。其中，湖南貴太太、浙江久源林業(yè)、浙江久晟油茶當(dāng)年?duì)I收、凈利同比有所上升。而受茶油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇、原料價(jià)格上漲等影響，江西源森油茶、福建沈郎茶油、廣東天潤(rùn)生態(tài)、江西潤(rùn)心科技均出現(xiàn)了不同程度的業(yè)績(jī)下降。

具體而言，貴太太營(yíng)收及凈利潤(rùn)在新三板上市茶油企業(yè)中均排行第一。相比之下，2017年源森油茶、沈郎油茶則是營(yíng)收凈利雙降。其中，源森油茶凈利大降53%，沈郎油茶凈利下降25%。沈郎油茶則解釋稱(chēng)，受原料價(jià)格提升影響公司產(chǎn)品全線提價(jià)，但提價(jià)后消費(fèi)者的接受能力與產(chǎn)品本身自我推廣能力下降，從而導(dǎo)致年度收入、利潤(rùn)下滑。此外，天潤(rùn)生態(tài)2017年?duì)I收也有所下降，其凈利同比上升主要是因?yàn)橥谡a(bǔ)貼。

而業(yè)績(jī)最慘的當(dāng)屬江西潤(rùn)心科技，其2017年凈利同比下滑91.82%。潤(rùn)心科技對(duì)此解釋稱(chēng)，其凈利大降主要是因?yàn)橛筒栊袠I(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，茶油原材料市場(chǎng)出現(xiàn)哄抬價(jià)格現(xiàn)象，原材料及包裝物價(jià)格大幅度上漲使得公司營(yíng)業(yè)成本增加，毛利率降低。

江西友尼寶農(nóng)業(yè)科技股份有限公司則于今年6月13日在新三板終止掛牌，這距離其2016年1月20日正式掛牌僅過(guò)去了兩年多。友尼寶解釋稱(chēng)這是綜合考慮掛牌維護(hù)成本、后續(xù)投資機(jī)構(gòu)引入估值等因素，配合業(yè)務(wù)發(fā)展及長(zhǎng)期戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的需要。根據(jù)友尼寶披露的2017年上半年年報(bào)，其營(yíng)收為5619.49萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)257.30%，凈利潤(rùn)1294.76萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)353.22%。業(yè)績(jī)良好，為何退出新三板?新京報(bào)記者7月6日起多次聯(lián)系友尼寶董秘辦，電話一直無(wú)人接聽(tīng)。

紀(jì)源資本合伙人于立峰曾對(duì)媒體表示，投資茶油行業(yè)主要看中其市場(chǎng)空間。茶油作為食用油里的高端產(chǎn)品，市場(chǎng)至少可以支撐5家上市公司，也有做大的可能性。但目前茶油企業(yè)小而散，壟斷性巨頭還未出現(xiàn)，因此建議一些優(yōu)勢(shì)地區(qū)整合資源，推動(dòng)品牌建設(shè)。

曝出摻假 亟待標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

除產(chǎn)業(yè)集中度低，一些標(biāo)稱(chēng)“純山茶油”的產(chǎn)品被曝出存在摻假情況。據(jù)新京報(bào)記者不完全梳理，2016年至今有3起茶油摻假事件曝光，涉及高正、綠源井岡、綠海、林豐潤(rùn)等多個(gè)品牌。

據(jù)媒體報(bào)道，2017年下半年，江西一消費(fèi)者在“沈郎鄉(xiāng)”天貓旗艦店購(gòu)買(mǎi)了5瓶5L裝沈郎鄉(xiāng)有機(jī)山茶油，其原料顯示為“純正有機(jī)油茶籽”。隨后，消費(fèi)者將其中1瓶送至權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，結(jié)果顯示為“有其他植物油存在”。

2017年9月，有江西媒體將市面上出售的高正、綠源井岡、綠海、林豐潤(rùn)等品牌下的5款標(biāo)稱(chēng)“100%油茶籽油”或在配料成分僅顯示“油茶籽油”的產(chǎn)品送檢后發(fā)現(xiàn)，所有樣品均不同程度地?fù)饺肓似渌秤糜汀?/p>

2018年1月，一位深圳市民購(gòu)買(mǎi)了6款“純山茶油”送到深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院檢測(cè)，結(jié)果顯示6款產(chǎn)品中均有其他植物油存在。深圳市消費(fèi)者協(xié)會(huì)當(dāng)時(shí)還提醒消費(fèi)者，相關(guān)產(chǎn)品涉嫌虛假宣傳，消費(fèi)者可索要十倍賠償。而根據(jù)國(guó)標(biāo)《油茶籽油》規(guī)定，“油茶籽油中不得殘有其他食用油和非食用油。”

“茶油本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，售價(jià)也貴，一些企業(yè)在純茶油中摻雜其他低價(jià)植物油，以次充好。” 湖南省一位農(nóng)產(chǎn)品加工合作社負(fù)責(zé)人向新京報(bào)記者透露，目前市面上5L裝的茶油價(jià)格從300元到800元不等，而同規(guī)格其他油品的售價(jià)幾乎均在100元以下。“普通作坊土榨的茶油工藝比較粗糙，但售價(jià)也會(huì)在60元/斤-70元/斤左右，而普通的菜籽油售價(jià)只有10元/斤-20元/斤，摻些其他油品利潤(rùn)空間就大了。”同時(shí)正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的純正茶油還要加上包裝、運(yùn)輸、營(yíng)銷(xiāo)等各種成本，價(jià)格可能要達(dá)到100元/斤左右，因此5L純正茶油的價(jià)格應(yīng)該不低于500元。

湖南省油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)處一位工作人員還向新京報(bào)記者透露，目前茶油調(diào)和油市場(chǎng)同樣混亂，品牌繁雜，難辨真假，且在標(biāo)注上也不規(guī)范。等植物油新國(guó)標(biāo)正式實(shí)施后，應(yīng)該會(huì)有所改善。為了促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，湖南省油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)已于7月2日發(fā)布了《湖南茶油》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，其中提出了茶油功能性成分等指標(biāo)，為純茶油的鑒別、區(qū)分壓榨油和浸出油提供依據(jù)。

產(chǎn)業(yè)集中度低

可以說(shuō)，茶油市場(chǎng)近年增速加快。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國(guó)茶油產(chǎn)量由2008年的110億元增加到2015年的472億元。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì)到2021年，茶油市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到680億元。不過(guò)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，由于市場(chǎng)認(rèn)知度不足，多數(shù)茶油品牌的市場(chǎng)局限于所在產(chǎn)區(qū)，省外尤其是北方地區(qū)仍有待市場(chǎng)培育。

新京報(bào)記者近日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，茶油品牌及茶油品類(lèi)均較少。如在北京永輝超市(石景山店)糧油區(qū)域僅可見(jiàn)“金浩”茶油品牌，旗下也只有純茶籽油與茶籽調(diào)和油兩個(gè)系列。該超市油品區(qū)一位銷(xiāo)售人員說(shuō)，茶油進(jìn)貨量較少，目前只有金浩一個(gè)品牌，消費(fèi)者對(duì)茶油也不是很熟悉，相比之下大豆油、花生油賣(mài)得更好。而在廣州華潤(rùn)萬(wàn)家(天河公園店)糧油區(qū)域，甚至沒(méi)有茶油品牌的身影。

中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的《2015-2022年中國(guó)茶油市場(chǎng)供需形勢(shì)及未來(lái)投資評(píng)估報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)油茶主產(chǎn)區(qū)集中分布在湖南、江西，較知名的品牌包括湖南的金浩、貴太太，江西的源森、潤(rùn)心等。7月6日，金浩茶油品牌部一位工作人員告訴新京報(bào)記者，“南方盛產(chǎn)茶油，所以南方的認(rèn)知度確實(shí)要高于北方。”

而在消費(fèi)結(jié)構(gòu)方面，茶油消費(fèi)占比仍然較小。艾格農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)植物油消費(fèi)以大豆油、棕櫚油、菜籽油及花生油為主，占總消費(fèi)量的近90%。2017-2018年度，大豆油、棕櫚油、菜籽油的銷(xiāo)量分別為51%、17%、13%，而包括茶油在內(nèi)的其他油種整體占比僅4%。艾格分析認(rèn)為，小品種油料產(chǎn)品和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)嚴(yán)重不足，產(chǎn)業(yè)分散且發(fā)展不夠完善和成熟。