3月20日，IP應(yīng)用專家、鄭州絨言絨語創(chuàng)始人鄭淑走進(jìn)鄭州福晶園參觀調(diào)研，福晶園創(chuàng)始人劉群立全程陪同。雙方就現(xiàn)代烘焙業(yè)的發(fā)展趨勢、品牌IP升級、傳統(tǒng)美食企業(yè)如何在新經(jīng)濟(jì)時代開拓市場等話題進(jìn)行了深入交流。
福晶園是河南最早從事月餅生產(chǎn)研發(fā)的企業(yè)之一，也是鄭州最具規(guī)模的專業(yè)烘焙領(lǐng)軍品牌。福晶園的面包、蛋糕、西點、月餅等產(chǎn)品一直深受廣大消費者的肯定和好評，并多次被中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、全國餅店委員會、河南省食品工業(yè)協(xié)會、河南省烘焙專業(yè)協(xié)會等授予“全國優(yōu)秀餅店”“河南省十佳月餅”“河南省月餅優(yōu)秀產(chǎn)品”等榮譽。福晶園的員工也多次在全國烘焙職業(yè)技能大賽中榮獲金獎。
在劉群立的陪同下，鄭淑參觀了福晶園的研發(fā)中心、生產(chǎn)車間、企業(yè)榮譽室等。劉群立特別介紹了福晶園推出的益生菌面包：“面包是舶來品，中國人幾千年來都是吃老面發(fā)酵的面制品。我們就是要做一款更適合中國人腸胃的面包，這就有了福晶園益生菌面包。”劉群立從2018年開始，頻繁走訪沿海地區(qū)，學(xué)習(xí)同行先進(jìn)經(jīng)驗。他堅持零添加、自主研發(fā)，在鮮酵母發(fā)酵的優(yōu)勢基礎(chǔ)上，經(jīng)上百次多種益生菌群發(fā)酵的實驗，終于做出了低糖、低油、低脂的益生菌面包，又經(jīng)多次試吃、改進(jìn)，不斷優(yōu)化配方與流程，最終形成了現(xiàn)在的成熟產(chǎn)品。
“太好吃了!完全不同的口感!益生菌面包絕對值得推向全國，讓年輕人感受中華美食的魅力。”品嘗了益生菌面包之后，鄭淑贊不絕口。松軟Q彈不掉渣、入口濕潤不發(fā)干、麥香筋道不黏牙。福晶園研發(fā)的益生菌面包，是一次健康升級、品質(zhì)升級、口感升級。鄭淑說：“隨著Z世代成為消費主力。蜜雪冰城、茶顏悅色、江小白、認(rèn)養(yǎng)一頭牛等新銳美食類品牌迅速崛起。年輕人看重品質(zhì)，更看重品牌背后的文化與靈魂。福晶園的產(chǎn)品基礎(chǔ)非常好，具有打造爆款網(wǎng)紅IP的潛力。”
作為一家現(xiàn)代化烘焙的龍頭企業(yè)，福晶園在業(yè)界負(fù)有盛名，產(chǎn)品口感無可挑剔。福晶園也是絨言絨語萌物軍團(tuán)“探月計劃”文創(chuàng)月餅的供應(yīng)商。這款文創(chuàng)月餅由15家城市、企業(yè)IP參與聯(lián)名，以萌物、節(jié)日、神話、文創(chuàng)潮品等元素疊加，每塊月餅都有不同IP圖案，口感與顏值俱佳，是絨言絨語萌物軍團(tuán)IP聯(lián)名一次成功嘗試，得到了客戶的一致好評。
在元宇宙時代，每個行業(yè)都將被IP重新賦能，重塑產(chǎn)品體驗、重塑品牌價值。此次調(diào)研拉開了福晶園品牌升級的序幕，絨言絨語將用專注IP系統(tǒng)22年的專業(yè)優(yōu)勢，與福晶園一起經(jīng)營幸福，傳遞幸福，分享幸福。
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