厚重的中華土地上，農(nóng)業(yè)向來(lái)是民族之根，時(shí)代風(fēng)起云涌，但無(wú)論如何也無(wú)法撼動(dòng)農(nóng)業(yè)在中國(guó)人生活中的根基地位。但若農(nóng)業(yè)可與這個(gè)時(shí)代以更好的方式交融碰撞，讓城鎮(zhèn)化與農(nóng)業(yè)發(fā)展從沖突對(duì)立轉(zhuǎn)向和諧共生，那將是利在千秋的豐功偉績(jī)。
創(chuàng)立于2020年的重慶社惠鮮生農(nóng)業(yè)科技有限公司屬重慶市招商引資企業(yè)，定位于中國(guó)智能社區(qū)生活服務(wù)商。是集人工智能技術(shù)研發(fā)、生鮮冷鏈物流運(yùn)輸、農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售、文化傳播于一體的運(yùn)營(yíng)商，同時(shí)也是重慶市社區(qū)菜籃子工程指定運(yùn)營(yíng)方。在回答農(nóng)業(yè)科技發(fā)展與城鎮(zhèn)化融合這個(gè)考題時(shí)，“社惠鮮生”正在用一種多線(xiàn)條發(fā)力、產(chǎn)業(yè)融合、智能引領(lǐng)的態(tài)勢(shì)，將品牌的理念、價(jià)值與影響從祖國(guó)的西南，輻射至全國(guó)各地。
社惠鮮生的品牌含義直白又純粹，沒(méi)有那么多引申與“彎彎繞”，“社”，即是狹義上的社區(qū)，也是廣義上的社會(huì)，“惠”，即是狹義上的優(yōu)惠，用也是廣義上的惠民。這樣簡(jiǎn)單直接的品牌形象輸出思路，與公司本身定位的實(shí)干精神、心系基層息息相關(guān)。
但同時(shí)，作為一家定位創(chuàng)新與普惠的農(nóng)業(yè)科技公司，我們要把關(guān)注的目光，重點(diǎn)放在“農(nóng)業(yè)”與“科技”上。
全鏈融合奮進(jìn)勢(shì)，孜孜不輟創(chuàng)業(yè)心
疫情之下，第三產(chǎn)業(yè)全面洗牌，之前在餐飲與酒店管理行業(yè)深耕多年的沈宏亮感到了前所未有的壓力與危機(jī)。即使在重慶這樣的美食之都，餐飲的出路還是十分渺茫，即使國(guó)內(nèi)疫情防控的成效舉世矚目，但歷史的齒輪一旦開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)，新業(yè)態(tài)的發(fā)展便不會(huì)停下。
事業(yè)危機(jī)之下，沈宏亮沒(méi)有坐以待斃，而是起而奮進(jìn)，經(jīng)過(guò)大規(guī)模的市場(chǎng)調(diào)研后，胸中計(jì)劃已定的沈宏亮花了兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間向潛在合伙人構(gòu)筑了一份關(guān)于社區(qū)鮮生、智能便民服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈條創(chuàng)業(yè)藍(lán)圖，寂靜的重慶，正在迎來(lái)一場(chǎng)“菜籃子”變革。
2020年，重慶社惠鮮生農(nóng)業(yè)科技有限公司正式掛牌運(yùn)營(yíng)，我們能看到企業(yè)規(guī)劃與國(guó)家發(fā)展的契合——關(guān)于智慧商超，關(guān)于社區(qū)下沉服務(wù)，關(guān)于智能配送，關(guān)于農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式。
“我們整合了農(nóng)戶(hù)種植資源、社區(qū)消費(fèi)資源、全環(huán)節(jié)可追溯的冷鏈運(yùn)輸資源與軟硬件和諧可控的開(kāi)發(fā)資源，這在同行業(yè)中是第一份，暫時(shí)也是獨(dú)一份。”公司創(chuàng)始人沈宏亮自豪的介紹道。
一端連接社區(qū)居民，一端連接農(nóng)業(yè)種植戶(hù)，省去了過(guò)于冗雜的中間環(huán)節(jié)，一方面保證了食品的新鮮，另一方面也讓這個(gè)鏈條的頭尾兩端都得到了利益的最大化，兩端的基層人民在社惠鮮生這個(gè)品牌的運(yùn)營(yíng)與發(fā)展中，實(shí)現(xiàn)了夢(mèng)幻聯(lián)動(dòng)。
許多創(chuàng)業(yè)者在進(jìn)行智能科技類(lèi)創(chuàng)新項(xiàng)目時(shí)，容易陷入關(guān)注智能化但忽視人性化的誤區(qū)，社惠鮮生的根本目的，在于打通最后五十米的日常便民采買(mǎi)距離，在于利用智能化設(shè)備構(gòu)建更加和諧、便捷、有序、高效的社區(qū)生活，在于助農(nóng)共贏(yíng)，在于為社區(qū)居民謀取福利。作為一名有著十幾年黨齡的黨員，社惠鮮生創(chuàng)始人沈宏亮在品牌塑造與文化定義中，始終圍繞著自己的初心——為人民服務(wù)。
“人民，只有人民才是創(chuàng)造世界歷史的動(dòng)力。”毛主席的話(huà)仍在中國(guó)回響，當(dāng)一個(gè)企業(yè)開(kāi)始專(zhuān)注于服務(wù)人民，那人民也必將回饋企業(yè)。
社惠鮮生的運(yùn)營(yíng)模式是一場(chǎng)圍繞服務(wù)人民的徹頭徹尾的對(duì)于傳統(tǒng)“菜籃子”的顛覆與創(chuàng)新。
在采購(gòu)環(huán)節(jié)，公司直接聯(lián)系農(nóng)戶(hù)或大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，以兜底收購(gòu)的形式保證貨品的充足供應(yīng)，同時(shí)也進(jìn)一步解決了農(nóng)戶(hù)的后顧之憂(yōu);在運(yùn)輸環(huán)節(jié)，公司建立全程可追溯的冷鏈運(yùn)輸機(jī)制，對(duì)食材的品質(zhì)、安全性與配送效率進(jìn)行最高級(jí)別的監(jiān)管;在終端設(shè)備開(kāi)發(fā)中，公司自主組建研發(fā)團(tuán)隊(duì)，與華為海思達(dá)成合作，定制性能強(qiáng)悍的國(guó)產(chǎn)芯片，自主開(kāi)發(fā)軟件系統(tǒng)，在核心技術(shù)上絕不受制于人。同時(shí)通過(guò)柜體的個(gè)性化定制，解決了因設(shè)備問(wèn)題限制食材品類(lèi)不足等問(wèn)題;在合伙模式上，創(chuàng)造性地開(kāi)展托管運(yùn)營(yíng)模式，解決“無(wú)經(jīng)驗(yàn)、無(wú)資源、無(wú)信心”的“三無(wú)”投資者的后顧之憂(yōu)，解決了底層加盟推廣困難的問(wèn)題;在運(yùn)營(yíng)服務(wù)中，公司通過(guò)消費(fèi)售后與運(yùn)營(yíng)管理售后獨(dú)立運(yùn)作的模式，保證了對(duì)消費(fèi)者與合伙加盟者的高品質(zhì)服務(wù);在直接關(guān)系到社區(qū)居民利益的貨品定價(jià)上，由于公司省去了商超的經(jīng)營(yíng)性成本，做到了低于市場(chǎng)價(jià)百分之十五乃至百分之二十且樣樣都是“精品菜”的供應(yīng)模式，貨柜前大排長(zhǎng)龍的景象幾乎成為常態(tài)。
總結(jié)起來(lái)，重慶社惠鮮生農(nóng)業(yè)科技有限公司是市場(chǎng)上唯一一家做到鮮生運(yùn)營(yíng)閉環(huán)管理的企業(yè)。
“公司的初心在于服務(wù)社區(qū)居民與種植戶(hù)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展與食品健康，所以我們?cè)诋a(chǎn)品交易環(huán)節(jié)，幾乎是零利潤(rùn)的。”沈宏亮介紹道。
但企業(yè)要發(fā)展，就要考慮到收益，這種大成本的開(kāi)發(fā)投入之下，公司又是如何保證資金的良性運(yùn)轉(zhuǎn)呢?在社惠鮮生的社區(qū)終端柜體上，我們找到了答案。
公司與加盟者目前的主要收益，來(lái)自于柜體流媒體屏廣告與部分產(chǎn)品的獨(dú)家代理，流媒體屏廣告收益很好理解，但部分產(chǎn)品的獨(dú)家代理，是更加體現(xiàn)公司發(fā)展理念的模式，以奶制品為例，公司在與巨頭型企業(yè)進(jìn)行合作談判時(shí)，一旦達(dá)成獨(dú)家投放意向，便要將產(chǎn)品做到最低價(jià)，充分讓利給社區(qū)居民。和人民成為互利者，始終與人民站在同一堡壘，不在資本的驅(qū)動(dòng)下喪失初心，不在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中降低標(biāo)準(zhǔn)，這就是公司的取勝之匙。
圍繞“智能化”這個(gè)創(chuàng)新方向，公司目前已將社區(qū)智能化運(yùn)營(yíng)的觸角伸向了更多地方。以智能社區(qū)生活服務(wù)商為使命，以綠色食品供應(yīng)為基礎(chǔ)，以智能技術(shù)為輔助，以惠民幫扶為目的，為社區(qū)居民提供更智能、更便捷、更健康的生活方式。2021年，社惠鮮生對(duì)人工智能技術(shù)的不斷研發(fā)和無(wú)人智能零售機(jī)器的迭代升級(jí)，獲得了“中國(guó)高新技術(shù)企業(yè)”和“中國(guó)自主創(chuàng)新企業(yè)”的榮譽(yù)，現(xiàn)已開(kāi)拓的產(chǎn)品涵蓋智能菜市、米店、早餐店、咖啡店等多個(gè)領(lǐng)域，其中社惠鮮生——無(wú)人智能微菜市食品來(lái)自社惠鮮生優(yōu)選產(chǎn)地直供，運(yùn)輸全程冷鏈，智能化購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)，每日由店長(zhǎng)進(jìn)行貨品更新，保證新鮮度，打破社區(qū)最后50米采買(mǎi)距離。甲谷甲米——智能帶胚鮮米店通過(guò)日本高端碾米工藝將糙米處理成胚芽米，更好地保留了大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和新鮮程度，即食即打，營(yíng)養(yǎng)新鮮。嘻嘻糊——五谷雜糧早餐店完美解決上班族困擾，不同的雜糧和堅(jiān)果可搭配出上百種不同口味。巴古倫亞——智能咖啡現(xiàn)磨店精選優(yōu)質(zhì)烘焙咖啡豆及其他輔料，智能化萃取研磨，帶來(lái)非凡的味蕾體驗(yàn)，可制造36種不同口味，滿(mǎn)足各類(lèi)人群。
“民以食為天”，不論時(shí)代的風(fēng)口如何變化，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的潮流，服務(wù)好中國(guó)人的餐桌、味蕾、菜籃、腸胃，同時(shí)真正心系普羅大眾，這才是亙古不變的中國(guó)企業(yè)成功秘籍。
沉浸式服務(wù)細(xì)致入微，探前路發(fā)展勢(shì)頭迅疾
服務(wù)來(lái)自于人，輸出至人，但無(wú)人零售業(yè)，如何把服務(wù)做到極致?這一直是國(guó)內(nèi)智能化發(fā)展中的悖論——要提升智能化水平，就要減少人的介入，要提升服務(wù)水平，就要犧牲智能化水準(zhǔn)。在關(guān)于這種悖論的解決方式探討中，社惠鮮生似乎找到了平衡點(diǎn)。
社惠鮮生是真正把“細(xì)致入微”一詞發(fā)揮到極致的企業(yè)。
為了不打擾社區(qū)居民的正常生活，物流運(yùn)輸車(chē)的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)配送往往發(fā)生在深夜，一切都在靜悄悄地完成，沒(méi)有聲響，呈現(xiàn)給社區(qū)居民的只是清晨第一縷陽(yáng)光照耀下的新鮮菜品;為了解決老年群體不會(huì)使用智能支付、無(wú)法接受信息時(shí)代產(chǎn)物的問(wèn)題，公司推出類(lèi)似于公交卡的智能儲(chǔ)值卡，“時(shí)代的高速發(fā)展中，也要停下腳步等一等這些為社會(huì)發(fā)展作出貢獻(xiàn)的老人”;無(wú)人零售柜的入場(chǎng)觸動(dòng)了一些社區(qū)商超的利益，但符合社區(qū)居民的共同利益，公司便不厭其煩與物業(yè)、業(yè)主溝通，最終達(dá)成共識(shí)，將新鮮實(shí)惠的菜品送到居民樓下;為了更好地服務(wù)社區(qū)居民，公司以小區(qū)為單位，建立微信社群，24小時(shí)線(xiàn)上值守，為社區(qū)居民答疑解惑;為了更好地服務(wù)加盟伙伴，公司根據(jù)柜體容量、資金投入不同，設(shè)置不同級(jí)別的代理運(yùn)營(yíng)資費(fèi)，保證加盟商的每一分錢(qián)都花在刀刃上。
社惠鮮生的便利性體現(xiàn)在多個(gè)方面，首先是配送模式的便利，自建冷庫(kù)、大規(guī)模投入下的全環(huán)節(jié)冷鏈、“農(nóng)戶(hù)直達(dá)小區(qū)”的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)式配送模式，無(wú)一例外，都是智慧社區(qū)的基石之作;然后是加盟運(yùn)營(yíng)的便利，全環(huán)節(jié)托管、差異化管理，讓加盟者免除了所有后顧之憂(yōu);在更為具體的工作中，社惠鮮生不惜成本，也要兌現(xiàn)承諾，去年春節(jié)，剛建好得到冷庫(kù)因設(shè)備故障導(dǎo)致二十余噸蔬菜、肉類(lèi)損壞，此時(shí)距離春節(jié)已僅剩幾天時(shí)間，為全面保障居民生活，社惠鮮生不惜成本，全員上陣，奔赴菜場(chǎng)、農(nóng)戶(hù)家中，將貨品購(gòu)置齊全，最終是社區(qū)居民度過(guò)了祥和的春節(jié)。
這樣的細(xì)致入微之下，社惠鮮生在古樸與現(xiàn)代交融的重慶完成了農(nóng)業(yè)與城鎮(zhèn)化的交融、革新，從農(nóng)戶(hù)到公司的60人運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，到配送鏈，再到社區(qū)居民手中，每一片菜葉都包含著公司的社會(huì)責(zé)任感與殷殷深情。在近期與遠(yuǎn)景規(guī)劃中，社惠鮮生計(jì)劃于2021年在重慶開(kāi)設(shè)450家社區(qū)店，輻射百萬(wàn)人口;2022年開(kāi)設(shè)5個(gè)城市運(yùn)營(yíng)中心，建立異地網(wǎng)格配送倉(cāng)，并于同年進(jìn)行A輪融資;2023年將在全國(guó)開(kāi)設(shè)超過(guò)1000家門(mén)店，建設(shè)大型包裝倉(cāng)兩個(gè)及數(shù)十個(gè)異地網(wǎng)格中型配送倉(cāng)，實(shí)現(xiàn)年凈利潤(rùn)1億元。進(jìn)行BC輪融資;2024年在全國(guó)一二線(xiàn)城市開(kāi)設(shè)1000-5000家門(mén)店，年度凈利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)5-10億元，籌備上市。
明晰的發(fā)展路線(xiàn)，是社惠鮮生對(duì)于自身發(fā)展的自信，更是對(duì)于國(guó)家發(fā)展規(guī)劃的自信，中國(guó)品牌、中國(guó)模式若想鼎立世界，必須找準(zhǔn)自己的根脈，也必須張開(kāi)懷抱迎接世界的風(fēng)口——社惠鮮生恰好屹立于根脈，弄潮于浪尖，也許不久的將來(lái)我們會(huì)意識(shí)到，并非社惠鮮生選擇了這個(gè)時(shí)代，而是時(shí)代選擇了這樣一家篤定又自信的企業(yè)。
免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。
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