華夏文明悠悠五千年，翻開(kāi)卷帙浩繁的史書(shū)，不少數(shù)字具有特殊的含義，其中，“五”就具有某種吉祥之意。東漢許慎在《說(shuō)文解字》中說(shuō)，“五，陰陽(yáng)在天地之間交午也。”五，值陰陽(yáng)交合之際，寓意“圓滿(mǎn)”。

因此，“五”字常被廣泛地提及與運(yùn)用，如中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日中與“五”字關(guān)系甚密的節(jié)日就占據(jù)三個(gè)，每年的農(nóng)歷正月十五的元宵節(jié)、五月初五的端午節(jié)、八月十五的中秋節(jié)，又如，以“五”為核心價(jià)值體系的中國(guó)濃香型白酒典型代表五糧液。足見(jiàn)，“五”字文化已深深植根于人們內(nèi)心，“五”成了人們寄托美好愿望時(shí)不可或缺的載體之一。

文化需要載體，載體弘揚(yáng)文化。以即將到來(lái)的端午節(jié)為例，節(jié)日當(dāng)天許多習(xí)俗皆與“五”息息相關(guān)：兒童綁五彩繩，紅黃藍(lán)白黑五種顏色絲線(xiàn)做成的長(zhǎng)命縷;各家懸插“五端”，菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花（山丹花）;吃“五黃”，黃瓜、黃鱔、咸鴨蛋黃、黃豆瓣包的粽子、雄黃酒等,及賽龍舟、吃粽子儀式，是以祈愿祥和、美滿(mǎn)、五谷豐登的美好愿望，也是人們從對(duì)節(jié)俗內(nèi)容的本體傳承轉(zhuǎn)向?qū)?ldquo;五”字精神內(nèi)涵的繼承和弘揚(yáng)。

作為傳統(tǒng)文化的傳承者和弘揚(yáng)者，五糧液傳承的“五”字文化在五糧液里不斷被挖掘和升華，浸潤(rùn)著中國(guó)白酒這個(gè)古老的傳統(tǒng)行業(yè)，五糧液在逾千年發(fā)展中醞釀出“五”糧獨(dú)有的酒香。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉贊譽(yù)“五糧液具有五糧之美名、五絕之釀藝、五味之恰好、五行之修為、五善之品格，五糧液以五為核心的價(jià)值體系為世界名酒之釀樹(shù)立了典范。”

五糧液在承襲“陳氏秘方”基礎(chǔ)上，結(jié)合五糧科學(xué)性，最終形成五糧配方的科學(xué)配比：高粱36％、大米22％、糯米18％、小麥16％、玉米8％，將五味合而為一，使每種原糧的優(yōu)點(diǎn)得到充分發(fā)揮，即“高粱產(chǎn)酒清香味正、大米產(chǎn)酒醇和甘香、糯米產(chǎn)酒純甜味濃、小麥產(chǎn)酒曲香悠長(zhǎng)、玉米產(chǎn)酒噴香尾甜。”且在五糧液傳承650余年的“明初古窖池群”及獨(dú)有的包包曲富集的釀酒功能微生物的作用下，五種糧食所富含的各種微量有益成分經(jīng)發(fā)酵蒸餾充分轉(zhuǎn)化到五糧美酒之中，使得五糧液具有多糧復(fù)合香，濃甜、醇厚感強(qiáng)，窖香濃郁的高品質(zhì)特征。

科學(xué)研究表明，五糧配比十分符合人體對(duì)五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)成分的需求，《黃帝內(nèi)經(jīng)》也指出：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。”五谷是五種食物的聚合，是五行的平衡，也是陰陽(yáng)的中和。

無(wú)獨(dú)有偶，端午節(jié)習(xí)俗體系也蘊(yùn)含陰陽(yáng)五行文化。五種顏色的五彩繩，從陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)上講，分別代表木、金、火、水、土，同時(shí)，分別象征東、西、南、北、中，蘊(yùn)涵著五方神力，可以祛病強(qiáng)身，保健康；雄黃，生于山之陽(yáng)，是純陽(yáng)之物，可以辟邪等，用自然之法，以自然之物，體現(xiàn)出人對(duì)自然的敬畏，人與自然的和諧共生。

同樣，五糧液采天地之靈氣，匯江河之脈流，融五谷之精華，納人和之風(fēng)情，深入揭示了金木水火土五行相生的玄妙奇觀，酒之金在于無(wú)形，酒之木在于五谷，酒之水在于甘潤(rùn)，酒之火在于性情，酒之土在于活態(tài)，道出了五糧液“天釀美酒”，順應(yīng)“人和”“事美”。

在數(shù)千年“五”字智慧浸染下，端午節(jié)、五糧液，已與“五”字文化相融相生，成為傳統(tǒng)文化的繼承者和弘揚(yáng)者，充分詮釋出傳統(tǒng)文化之美“各美其美”“美美與共”的精神內(nèi)涵和理念。如今，端午節(jié)品飲五糧液，已不僅是對(duì)歷史情感的表達(dá)，亦是滿(mǎn)足人們對(duì)美好生活的需求與希冀。

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