江山代有果飲出，各領(lǐng)風騷一季度。

隨著居民生活水平的逐漸升高，以及各級市場消費能力的提升，新茶飲市場的發(fā)展也越發(fā)蓬勃。據(jù)CBNData調(diào)查報告顯示，2020年新式茶飲市場規(guī)模超過1000億元，其中90后與00后的消費者比重高達七成，構(gòu)成了新茶飲消費的主力軍，他們的飲食與消費習慣，是各家參與市場競爭的茶飲企業(yè)在推出產(chǎn)品時所必須重視的參考信息。

根據(jù)報告的問卷調(diào)查結(jié)果分析，這一批年輕消費者群體身上，有著對產(chǎn)品與品牌既善變又忠誠的特質(zhì)。這體現(xiàn)在宣傳力度與產(chǎn)品質(zhì)量大致相當時，年輕消費者對飲品的喜好更具個性化，針對消費個體而言，他們對于品類的選擇波動不大，常常只會在幾個喜歡的產(chǎn)品間進行選擇。但是對整個群體而言，消費者往往表現(xiàn)為更加追求新鮮感，更符合戈森定律的特質(zhì)，一旦對產(chǎn)品矩陣的興趣消退，也容易降低對品牌的選擇頻次與消費意愿，在其他品牌推出具有吸引力的產(chǎn)品時便容易轉(zhuǎn)換陣營。

這種特質(zhì)就決定了茶飲企業(yè)一方面必須提高單品質(zhì)量，保證消費體驗，加強消費粘性;另一方面也要求茶飲企業(yè)必須不斷地升級舊有產(chǎn)品矩陣，推出具有吸引力的優(yōu)質(zhì)新品，以增加消費選擇面，提高消費意愿。

專注于年輕消費者市場的冰雪時光，自然也不例外。針對消費者特性的同時，結(jié)合自身企業(yè)發(fā)展所制定的“有料”戰(zhàn)略，從用料、口感、性價比三個方面入手，冰雪時光在今夏推出了新品楊枝甘露椰椰，在茶飲銷售最為旺盛的夏季到來前早早地進入賽道，開始發(fā)力。

從考究的用料和豐富的口感上看，這款楊枝甘露椰椰充分反應(yīng)了冰雪時光“有料”戰(zhàn)略的內(nèi)涵，每一杯果飲都會使用一整個來自海南三亞的小臺芒，作為該款果飲的“扛把子”撐起整杯飲品的分量，且這種芒果味道濃郁，核小肉多，清香四溢，果肉也很有嚼勁，不塞牙，在口感上有充分保障。原產(chǎn)自南非的西柚粒飽滿多汁，酸甜可口，獨特的顆粒感也讓飲品的口感層次更加豐富。泰國產(chǎn)的西米彈嫩爽口，軟滑回甘，與馬來西亞產(chǎn)的椰奶一起，奠定了整杯飲品的基調(diào)，也讓酸甜香等各種口味得到了有機融合。

質(zhì)量有了保障，價格就成為了能否吸引消費者一試的重要因素。本身冰雪時光在同行業(yè)中就以極致性價比而聞名，在消費者心中也留有很深的大眾化消費的印象。此次借助于新品上市的熱潮，冰雪時光還進行了各式配套的嘗新優(yōu)惠活動，讓消費者可以用個位數(shù)的價格嘗到一杯料足味美、濃香醇厚、誠意十足的楊枝甘露椰椰。這種策略有效地提高了消費者對冰雪時光夏日新品的認知度。

通過認真分析消費者需求，結(jié)合自身供應(yīng)優(yōu)勢與企業(yè)戰(zhàn)略方向，對經(jīng)典甜品進行符合時代特點的改良升級，冰雪時光的這款新品楊枝甘露椰椰，承載著品牌在新式茶飲市場的夏季戰(zhàn)場上攻城略地的期望，在黃金周假期的前哨戰(zhàn)上交出了一份漂亮的答卷。隨著氣溫逐漸升高，市場對冰涼鮮果飲的需求也愈發(fā)旺盛，期待楊枝甘露椰椰在盛夏主舞臺上的表現(xiàn)。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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